記者 李靜靜

靠天吃飯、技術(shù)落后、效益低下、廣種薄收--這是蒼南農業(yè)曾經(jīng)給人留下的印象。然而如今的蒼南土地已今非昔比，農業(yè)伴隨著(zhù)科技正悄悄改變著(zhù)農村的面貌。隨著(zhù)我縣對設施農業(yè)扶持力度不斷加大，農民們對發(fā)展設施農業(yè)的熱情隨之高漲，從城郊到偏遠村居，一座座鋼架大棚、日光溫室“破土而出”、成方連片，育苗、嫁接、移栽，農民們成為了技術(shù)熟練的“土專(zhuān)家”，嘗到設施農業(yè)帶來(lái)的“甜頭”。而大棚番茄作為我縣設施蔬菜“主角”，面積現已達到2.5萬(wàn)畝，約占設施農業(yè)總面積的75%，正走在溫州市的前列，土地流轉、浙商回歸、工商資本投入更是為設施農業(yè)的發(fā)展注入了新的活力，蒼南設施農業(yè)正迎來(lái)蓬勃發(fā)展的“春天”，一場(chǎng)由傳統農業(yè)到現代農業(yè)的華美“蛻變”正在進(jìn)行……

工商資本 進(jìn)軍農業(yè)

蒼南的大棚蔬菜種植開(kāi)始于上世紀八十年代末，最初發(fā)展較為緩慢，直至1995年，全縣僅有大棚蔬菜200畝，年產(chǎn)量不足400噸。隨著(zhù)農業(yè)結構調整的深入，蒼南發(fā)展設施蔬菜的自然優(yōu)勢逐漸顯現，大棚蔬菜得到快速發(fā)展，至2005年，全縣大棚蔬菜面積已經(jīng)達到5200畝，年產(chǎn)量約1.1萬(wàn)噸，產(chǎn)值約0.2億元。之后在中央、省、市級農業(yè)項目的帶動(dòng)和效益的驅動(dòng)下，農戶(hù)生產(chǎn)積極性持續高漲，同時(shí)吸引大量工商資本投資，催生設施蔬菜新一輪建設高潮，設施蔬菜近5年年均增長(cháng)速度達到27.5%，并呈現出增長(cháng)趨勢，截至目前，全縣大棚蔬菜面積達3.2萬(wàn)畝，實(shí)現年產(chǎn)量約18萬(wàn)噸，產(chǎn)值約5.4億元，面積、產(chǎn)量和產(chǎn)值分別是2005年的6.15倍、16.4倍和27倍，我縣成為了全省四個(gè)設施蔬菜優(yōu)勢產(chǎn)區之一。

那么，什么是設施農業(yè)？設施農業(yè)是指利用人工建造的設施，為種植業(yè)、養殖業(yè)以及產(chǎn)品的儲藏保鮮等提供適當的環(huán)境條件，以獲得速生、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)的農產(chǎn)品。設施農業(yè)打破了傳統農業(yè)地域和時(shí)季的“自然限制”，具有高投資、高產(chǎn)出、高效益、無(wú)污染、可持續農業(yè)等特征。而就蒼南設施農業(yè)發(fā)展的現狀而言，縣農業(yè)局局長(cháng)蘇靜平認為設施農業(yè)在一定程度上克服了傳統農業(yè)難以解決的自然限制因素，加強了資源的集約高效利用，也大幅度提高了農業(yè)系統的生產(chǎn)力，使單位面積產(chǎn)出成倍乃至更多地增長(cháng)。近日，記者深入走訪(fǎng)了靈溪、龍港、橋墩等鄉鎮，實(shí)地了解當前我縣設施蔬菜的種植情況，并與農戶(hù)們進(jìn)行了交談。

“過(guò)去農民都是靠天吃飯，但現在我們有了技術(shù)上的輔助后，天氣因素對植物種植的影響減小，效益也比傳統種植提高了好幾倍�！睏顕�瑜過(guò)去在廣西一帶主要做礦產(chǎn)和房地產(chǎn)投資，但一直都想回到家鄉蒼南做觀(guān)光農業(yè)，今年他終于如愿以?xún)�，他與合伙人李士嚴在靈溪鎮南水頭社區田乾村承包了40畝地，進(jìn)行了大棚草莓種植，盡管目前種植面積不是很大，但他們在技術(shù)上卻花了很多心血。記者走進(jìn)大棚，看到棚內四周會(huì )不時(shí)噴灑出水霧，他們介紹說(shuō)，這是我縣大棚種植中目前被比較普遍采用的微噴技術(shù)，不僅可以起到降溫及葉面施肥的作用，而且還能達到病蟲(chóng)害防治的效果，就人工成本而言也比傳統方式要低很多。而接下來(lái)“補光系統”也將被“迎接”進(jìn)駐大棚，像去年年底和今年正月，蒼南以陰雨天氣居多，對植物的光合作用不利，“補光系統”恰能起到補充光源的作用，促進(jìn)植物的光合作用。此外，他們還計劃在大棚內安裝上28個(gè)抽風(fēng)機，在陰雨天起到抽濕作用，而高溫天氣則能幫助降溫，提高棚內的空氣流動(dòng)性，幫助草莓授粉。他們表示，由于科技投入較大，到目前為止他們已投入了300萬(wàn)元，其中每畝成本達到了15萬(wàn)元左右。雖然種植成本較高，但楊國瑜信心十足，他認為設施農業(yè)的投入大，但回報也大，并且觀(guān)光農業(yè)符合當前市場(chǎng)的消費需求，草莓在棚中等著(zhù)顧客來(lái)采摘，比拿到市場(chǎng)上去賣(mài)，“身價(jià)”要高出許多。另外科技種植的產(chǎn)量比傳統種植也要高出2.5∽3倍，因此如果栽培順利，預測兩年內就能收回成本。

而像楊國瑜和李士嚴這樣將工商資本投資效益農業(yè)的，在蒼南并非個(gè)例。工商資本向農業(yè)大規�！斑M(jìn)軍”，似乎成為了蒼南農業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的必然趨勢。工業(yè)反哺農業(yè)，一方面延長(cháng)了工商企業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，提高了抗風(fēng)險能力；另一方面也促進(jìn)了現代農業(yè)的發(fā)展，極大地提高了土地的產(chǎn)出效益。資本“下鄉”進(jìn)入農業(yè)，不單帶來(lái)資本、規模和先進(jìn)技術(shù)，同時(shí)，還有新的經(jīng)營(yíng)理念及方式。在我縣不少的大棚種植基地、果蔬種植園內，休閑農業(yè)的內涵也得到了實(shí)際的延伸，游客們可以自由的觀(guān)光、采果，體驗農作之樂(lè )，真正享受鄉土的情趣。如臺商投資的日月潭農莊建設項目，該項目一期投入約1000萬(wàn)元，其中包含了草莓、花卉、有機鴨稻米、綠色有機農場(chǎng)、茶道庭院、耕讀體驗營(yíng)等等，農莊的建設主要以養生、健康為主題，與休閑農業(yè)相結合，讓消費者享受到“田園鄉村”的風(fēng)光。

土地流轉 農企雙贏(yíng)

采訪(fǎng)中記者了解到，工商資本的投入不僅改變了土地的面貌，而且也帶動(dòng)了我縣土地流轉的蓬勃發(fā)展。部分農業(yè)企業(yè)和非農企業(yè)涉足流轉領(lǐng)域，試圖開(kāi)拓新的發(fā)展路子。而為了不損害農民的利益，順利租入農民土地，許多流轉戶(hù)一樣，秉著(zhù)“讓利于民”的原則，以公司的名義與農戶(hù)簽訂了土地租賃的合同，確定土地每年每畝地的租金，每年付一次，而各項糧食補貼由農戶(hù)享受。不僅如此，他們還雇傭當地的村民到農地幫忙，這樣一來(lái)，村民除了可以拿到土地租金外，每個(gè)月還能定期得到一筆工資，農民轉身成為了產(chǎn)業(yè)工人，土地資源也得到充分利用，真正達到了“雙贏(yíng)”的效果。

在和一些村民聊天時(shí)，他們表示，現在農村的土地很多都荒廢著(zhù)十分可惜。而通過(guò)土地流轉后，企業(yè)會(huì )按糧食的市場(chǎng)價(jià)折合成現金作為租金，當地有經(jīng)驗的農民還可以作為“農業(yè)工人”為企業(yè)提供幫助，收取固定酬勞。所以一般情況下，只要企業(yè)的條件合理，村民基本不會(huì )反對將土地外租。 據統計，2012年全縣土地流轉總面積達12.88萬(wàn)畝，占耕地總面積30.23%；土地流入規模經(jīng)營(yíng)的家庭農場(chǎng)、農民專(zhuān)業(yè)合作社或專(zhuān)業(yè)大戶(hù)（10畝以上）的個(gè)數2573個(gè)，規模經(jīng)營(yíng)面積達10.82萬(wàn)畝。

政策扶持 前景廣闊

設施農業(yè)讓農業(yè)生產(chǎn)由廣種薄收粗放經(jīng)營(yíng)向高投入、高產(chǎn)出集約化經(jīng)營(yíng)生產(chǎn)方式轉變，成為了促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結構調整、農業(yè)增效、農民可持續增收的重要途徑。為了支持設施農業(yè)發(fā)展，縣政府也出臺了相關(guān)的設施農業(yè)的扶持政策，以農業(yè)項目建設為抓手，以點(diǎn)帶面，積極引導工商資本、民間資本投入設施蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展中來(lái)�？h財政整合農業(yè)發(fā)展資金500萬(wàn)元，對新建連片鋼管大棚、鋼竹混合大棚、彩鋼棚等給予不同標準的補助，并探索建立多元化、多渠道的投入機制，以農村信用合作銀行為依托，以土地入股，社團、企業(yè)、個(gè)人參股，銀行貸款等方式，加大對設施蔬菜的資金投入，為發(fā)展設施蔬菜提供資金支持。

此外，我縣還依托浙臺（蒼南）經(jīng)貿合作區、臺灣農民創(chuàng )業(yè)園建設平臺，不斷加大“浙商引回、臺商引進(jìn)”招商引資力度，并由臺灣農民直接來(lái)蒼投資農業(yè)或以合作的形式引進(jìn)臺灣優(yōu)良農產(chǎn)品品種，如花椰菜、甜玉米、櫻桃番茄等。在龍港、錢(qián)庫、金鄉、馬站等地，目前已建設的設施蔬菜精品區共5600多畝，并輻射周邊12000畝。而隨著(zhù)我縣在政策、技術(shù)、資金上對設施農業(yè)予以大力引導和扶持，以及多個(gè)“浙商回歸”項目落地，全縣設施農業(yè)的發(fā)展方興未艾。